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行业资讯 | 元旦期间全国堂食线上交易额同比增长超230%

刚过去的元旦假期，不少餐饮从业者，找回了久违的忙碌。据美团发布元旦假期消费数据显示，全国堂食线上交易额同比增长超230%。其中，异地消费者贡献的堂食交易额增长超310%。堂食线上交易额TOP省市前五名分别为：广东、江苏、上海、北京、浙江；增量上看，福建、黑龙江堂食消费势头最旺，同比增长近4倍。01北京：餐饮消费同

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集团动态 | 福建安溪县蓝田乡政府领导莅临金勺子食品集团参观考察

2024年1月2日，新年的第一个工作日，福建省安溪县蓝田乡政府领导一行莅临金勺子食品集团参观考察，金勺子食品集团副总裁徐焕华、金勺子佛山公司总经理林建云等领导热情接待。

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2023年度回顾 | 金勺子的承诺之旅，每一步都致力于品质！

2023年充满了挑战与机遇，凝聚了汗水和欢笑。经过一年辛勤耕耘，金勺子食品集团在业务上取得了累累硕果，获得了广大客户的认可。在此，让我们共同回顾2023年那些美丽瞬间，展望更加美好的未来！

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门店活动 | 金勺子团餐658门店《诞愿有您·暖冬喜乐》活动圆满结束

12月25日，金勺子团餐658门店举办一场欢乐温暖的《诞愿有您·暖冬喜乐》主题活动，吸引了众多职工前来参与，现场人头攒动。为增强活动的氛围感和体验感，食堂内部进行了精心布置。可爱的卡通海报、驯鹿的场景、丰富的礼品、动听的音乐、各种节日特色供餐共同治愈焦虑填满幸福感，让员工感受到金勺子团队的服务热情。在活动期

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喜报 | 金勺子食品集团荣获“2023年度团餐领跑者100强”，入选“2023年度团餐产业高质量发展案例集”。

2023年，全球经济复苏形势复杂，团餐业也迎来前所未有的“复杂”局势。一方面，团餐业开启新发展周期，悄然改变很多企业的成长路径，影响行业整体格局；另一方面，行业性危机隐现，多起公共事件引发舆论关注，行业内卷与日俱增。为推动团餐行业的健康发展，提升团餐企业的竞争力，促进团餐市场的创新与拓展，由中国饭店协会

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行业资讯 | 冲刺5万亿元！2023年餐饮业前11个月收入超去年全年

2023年，中国的餐饮行业经历了复苏和增长。根据国家统计局的数据，2023年第一季度餐饮收入达到了12136亿元，同比增长13.9%。这一增长势头在全年得到了持续。据《2023-2024中国餐饮创业者状况分析与研究报告》显示，2023年前十个月，中国餐饮行业收入达到41905亿元。数据来源国家统计局12月15日，国家统计局发布最新数据显示

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食品安全 | 五部门联合部署开展为期六个月的校园食品安全排查整治专项行动

国务院食安办于12月15日组织召开校园食品安全排查整治专项行动动员部署会，梳理分析当前校园食品安全问题和原因，部署在全国范围内开展为期六个月的校园食品安全排查整治专项行动。最新政策为切实保障在校师生饮食安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《学校食品安

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风味中国 | 看完这份“美食地图”，凭味道认老乡！

味道是我们打开对一个城市认知的开始，也许我们一直生活在固定的城市，但我们的味蕾却替我们先熟知那些陌生的地方。——Yum Tang今日分享由美食摄影师Yum Tang设计的一组地图，以各个省份或直辖市的边界为基底，附以该地区的特色美食，是非常好看的中国美食参考地图。中国有23个省、5个自治区、4个直辖市、2个特别行政区。因

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